jueves, 23 de diciembre de 2010

         ¿Por qué comemos nueces en navidad?
En la antigua roma consistía en un regalo bastante común y en especial eran populares entre los niños, que los consideraban tanto como comestibles como juguetes. Los niños más pequeños solían jugar a las  bolitas con ellas. Entre la gente de mayor rango la nuez era enaltecida recubriéndola de oro, para así transformarla tanto en un regalo como para un decorativo para la fiesta.
Para los romanos  cada tipo de nuez tenía un significado especial, como evitar el hambre, la pobreza y la muerte.
De modo que representa la supervivencia  de una vieja tradición romana.

Y para comer nueces de una manera diferente les dejo la receta de un delicioso budin de nuez en mi casa de te.

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